De beste rettene fra 35 land

Hva retter kan ikke i alle fall å gå glipp av når du besøker gourmeter i ulike land? Vi fant svaret på dette spørsmålet. Fra wiener schnitzel i Østerrike før feijoada i Brasil og katsudona Japans 35 vakreste retter.

Østerrike. Wiener schnitzel (Wienerschnitzel)

Dette er svært tynne stekt kalvekjøtt koteletter i brødsmuler. Vanligvis servert med sitron og persille og garnityr av poteter eller ris.

Australia. Terte-flottør (Pie flyteren)

Ofte spioneringen som den perfekte løsningen for en bakrus, er denne retten en pai med kjøtt flytende i en bolle med grønn ertesuppe. Noen ganger legger tomatsaus, eddik, salt og pepper.

Pie-float er spesielt bra i vinter og som en bakrus kur.

England. Stek og Yorkshire pudding (stek Beef & Yorkshire pudding)

Roastbiff og Yorkshire pudding regnes som nasjonalrett England.

Nyt en herlig saus med varmt brød.

Argentina. Asado (Asado)

Asado - grillet argentinsk kjøtt.

Det er sant at de fleste av utmerket kjøtt blir sendt til den såkalte første-verden land, men hvis du noen gang ser en fin "Asador" (mann, matlaging asado), er smaken deilig, spesielt hvis du befinner deg i landet.

Belgia. Blåskjell og frites (moules-frites)

Blåskjell og pommes frites kan finnes i andre land, for eksempel Frankrike og USA, men egentlig denne retten er perfekt tilberedt i Belgia.

Blåskjell fremstilles på forskjellige måter (for eksempel vin, olje, urt buljong eller tomat) og matet med salt skarp.

Nyt den med en forfriskende belgisk øl.

Brasil. Feijoada (feijoada)

Brasil er et stort land med et utvalg av mat, så det er vanskelig å velge bare en rett, men den mest spektakulære er feijoada, en lapskaus av svarte bønner og røkt biff eller svinekjøtt. Vanligvis servert med ris, kål, farofa (stekt maniok mel), hot saus og en skive appelsin for å hjelpe fordøyelsen.

Venezuela. Pabellon Criollo (pabellon criollo)

Pabellon Criollo - hvit ris med stuede sorte bønner og "desmechada" (hakket) kjøtt.

Ofte servert med stekt egg og stekt bananer.

Holland. Saltet sild (Matjessild)

Retten er en grov sildefilet marinert i vin og cider med sukker, urter og krydder.

Oftest, alt servert på en fersk grillet bun og dryss med hakket løk.

Georgia. Hachapuri (Khachapuri)

Khachapuri skarp brød fylt med ost eller egg fra en liten østeuropeiske landet.

Egypt. Molotch (Molokhia)

Moloch i Nord-Afrika forberedt overalt, men særlig populær rett i Egypt, som antas å være hans fødested.

I den egyptiske versjonen av fatet ved hjelp av Moloch blader (bitter vegetabilske), som er finhakket og tilberedt med koriander, hvitløk og krydder. Vanligvis servert med kylling eller kanin, lam eller fisk.

India. Kylling tandoori (Tandoori kylling)

I India, mat varierer avhengig av området, så det er nesten umulig å velge bare en tallerken. I nord foretrekker kjøttretter med masse karri og brød. I sør mye mer vegetariske retter, og er kjent for sine krydder.

Men hvis du har å velge bare en indisk rett, er det utvilsomt kylling tandoori. Dette dama Masala med krydret, stekt i tandoor (leire ovn). Vanligvis servert med grønnsaker, yoghurt saus og ris.

Indonesia. Murtabak Manis / Terang bulan (Martabak Manis / Terang Bulan)

Murtabak Manis - indonesisk søt tykk kake. Pie med ulike søt fyllinger av sjokolade og revet ost til peanøtter og banan skiver.

Du kan kjøpe den fra gateselgere i Indonesia.

Spania. Iberisk skinke (ibéricoskinke)

Jamon Iberico - krydret skinke fra bakbenet av en gris.

Dette er en tradisjonell spansk rett som serveres med et glass vin, brød og oliven.

Italia: Pizza (Pizza)

Denne retten er opprinnelig fra Napoli, en by i Sør-Italia.

Pizza i den napolitanske stilen er alltid skarp og inneholder ingredienser av høy kvalitet: friske tomater, mozzarella, basilikum og kjøtt.

I Italia er pizza en kunst, og de som forberede den, anses å være en artist.

Canada. Putinoj (Poutine)

Opprinnelig fra Quebec, er poutine en herlig ferie kalorier, noe som vil varme deg fra innsiden: pommes frites toppet med brun saus og ost ostemasse.

Kina. Damp Wonton (Xiaolongbao)

Det er vanskelig å velge bare en rett for en så stor og mangfoldig land som Kina, men xiaolongbao (damp Wonton) er en av de mest minneverdige produkter av landet.

Opprinnelig fra Shanghai, Wonton vanligvis fylt med kjøtt og kjøttkraft og kok i et par i en bambus kurv.

Malaysia. Nazi lemak (nasi lemak)

Den uoffisielle nasjonalretten er den malaysiske Nasi Lemak - ris kokt i kokosmelk og pandan blader.

Retten er tradisjonelt servert innpakket i en banan blad med chili, ansjos, peanøtter og egg.

Mange mener at retten bakrus kurer.

Mexico. Saus mol (mol saus)

Består av 100 mole saus komponenten er en av de vanskeligste sauser i verden og har en rik kremet, sjokolade og krydret aroma.

Sitt hjemland anses områdene Puebla og Oaxaca, men du vil møte ham, vanligvis med kylling eller enchiladas, overalt i Mexico.

Norge. Rakfisk (Rakfisk)

Rakfisk - ørret, som er saltet for et par måneder. Det krever ikke matlaging og er vanligvis servert med løk og rømme.

Norge var et fattig land i lang tid. Lang vinter tvunget til å lagre mat før snøen falt, og beholde den. Tradisjonell norsk mat så ofte saltet, røkt eller bevart av andre metoder.

Den FAE. Shawarma (Shawarma)

Shawarma er ett av flere produkter tilgjengelig i De forente arabiske emirater dyrt, noe som forklarer hvorfor det er fortsatt en av de mest populære rettene i landet.

Dette pitabrød, der stekt kjøttdeig pakket (vanligvis en blanding av lam, kylling, kalkun og biff) og grønnsaker. Top ofte er spredt tahini, hummus eller krydret saus.

Portugal. Frantsezinya (France)

Frantsezinya - Portugisisk sandwich av brød, skinke, linguica (røkt svinekjøtt pølse) og biff, toppet med smeltet ost og tomatsaus.

Det går bra med en kald øl.

Russland. Borsch (Borsjtsj)

Enhver turist når du besøker Russland er forpliktet til å prøve suppe, suppe laget av rødbeter. Det er veldig lyst til å spise i den kalde årstiden, og ofte legge en skje med rømme.

God i kombinasjon med klassisk russisk vodka.

Romania. Sarmale (Sarmale)

Sarmale - i hovedsak syltet kål blader fylt med ris og kjøttdeig.

Retten er veldig populært i Romania, spesielt om vinteren.

Saudi Arabia. CABSI (Kabsah)

Ris parabolen med masse krydder som nellik, kardemomme, safran, kanel, pepper, muskat og laurbærblad. Vanligvis blandet med kjøtt og grønnsaker.

Du finner den overalt i Midtøsten, men det er spesielt populær i Saudi-Arabia.

Slovakia. Dumplings med ost (Bryndzove halusky)

Dumplings med ost - små potet dumplings, servert med myk ost fra melk fra sau (sau ost) og bacon.

Slovenia. Kranjska pølse (Kranjska klobasa)

Kranjska pølse - Slovenian svinekjøtt pølse ligner på polsk, men mindre.

Det fremstilles fra gris (ca. 20% av det som er bacon), salt, pepper, hvitløk og vann.

US. Hamburger (Hamburger)

Kjøkken i USA så mangfoldig at det er umulig å velge bare én rett, for å oppsummere amerikansk mat. Men det mest minneverdige for turister bør være en hamburger, spesielt kombinert med sprø pommes frites og milkshake.

Ukraina. Vareniki (Varenyky)

Dumplings fylt med potetmos, ost, rømme eller vanlig kål eller kjøtt.

De er kokt og servert med smult (svinefett), løk og rømme.

Wales. Pies Clark (Clark Pies)

De er også kalt "Clarkies" eller "Clarksies" - er en skarp paier, som er hjem til Cardiff, Wales.

Kake oppskrifter holdt en nøye bevoktet hemmelighet, men de inneholder vanligvis kjøtt, grønnsaker og saus.

Filippinene. Adobo (Adobo)

Adobo kan være populært krydder, men på Filippinene en matrett av kjøtt (svinekjøtt eller kylling) utarbeidet i eddik, soyasaus og hvitløk. Det er kokt i en marinade en stund, slik at det absorberes smaker.

Retten er så populær at noen anser ham den uoffisielle nasjonalrett på Filippinene.

Kroatia. Pag ost (Paski sir ost)

Pag ost - Kroa hard ost laget av sauemelk. Den er laget på øya Pag og eksport over hele verden.

Skottland. Røkt laks med svart brød (røkt laks på grovt brød)

Røkt laks er en favorittrett i Skottland.

Skotsk laks drysset med frisk sitron og spise den med en enkel svart brød med smør eller kremost.

Sør-Afrika. Biltong (biltong)

Spekemat, skåret i smale strimler, er en slags spekemat fra Sør-Afrika. Biltong kan fremstilles fra oksekjøtt eller eksotiske kjøtt som struts.

Dette - den sørafrikanske versjonen av beef jerky. Det strimler salt krydret kjøtt, virkelig deilig smak.

Sør-Korea. Banchan (Banchan)

Tradisjonell mat i Korea er sammensatt av så mange siden retter, er det nesten umulig å velge bare en tallerken.

Derfor koreanere elsker banchan består av små retter serveres med ris. Småretter kan være kimchi (krydret kål), guk (suppe), gochujang (chili krydder), jiggae (type kjøtt eller grønnsaker lapskaus).