10 appetittvekkende nasjonal mat Brasil

• 10 appetittvekkende nasjonal mat i Brasil

Det er en stereotypi som brasiliansk mat menyen er begrenset saftig kjøtt tilberedt på spidd. Men tro meg, det er mye mer mangfoldig. Brasil nasjonal menyen vil tilfredsstille appetitten av de mest krevende gourmeter: kjøtt, et utvalg av eksotiske frukter og grønnsaker fra Amazonas skogen, et utrolig utvalg av desserter. Vi tilbyr 10 retter av nasjonal brasiliansk mat.

Brasilianske osteboller: nybakte ost scones som brasilianere ofte spist til frokost.

Mokeka: Bahia fisk (fra Bahia), kokt i kokosmelk, sammen med andre små fisk og reker benfrie med løk, hvitløk og koriander.

feijoada: Brasil nasjonalrett på sorte bønner, røkt svinekjøtt og annet kjøtt. Flyttingen kommer også bacon, ribbe, pølse og biff. Noen ganger feijoada er utarbeidet med sprø eller kål, poteter, gulrøtter og gresskar.

Pastel de Nata: Portugisisk egg kake, strø med pulverisert sukker og kanel.

caipirinha: nasjonal cocktail Brasil fremstilt ved bruk av Cachaça (sterk alkoholisk drikk fremstilt ved destillasjon av ren ekstrakt av sukkerrør) sukker og kalk. Ulike oppskrifter caipirinha inkluderer også frisk frukt: ananas, pasjonsfrukt, osv ...

Shurasko: grillet kjøtt. i brasiliansk og i kurset er biff for utarbeidelsen av denne grillmat og svinekjøtt, og lam, samt kylling og kalkun.

Bolinos de Bacallao: stekt saltet torsk avrundet vanligvis servert med kalk. De sier at en god matbit på stranden.

Bobo reker: reker, stekt i olje, tilføres mos maniok (kassava), med kokosmelk og krydder.

Pitaya - en av de mest fantastiske eksotiske fruktene av Amazonas. Selges i Brasil gjennom hele og skåret i stykker.

Brigadeyros: truffles av kondensert melk, kakaosmør og belagt med sjokolade. Godteri "brigadeyros" - en crunchy sjokolade baller, utstoppede som en sjokoladepålegg "Nutella".